ბოლო წლებში მთელს მსოფლიოში შეიმჩნევა პურის ქიმიური დანამატების გარეშე გამოცხობის ტენდენცია. შესაბამისად პურის მცხობელები ცდილობენ ისე ...

მოგეხსენებათ, რომ პურის ძირითად ინგრედიენტს ფქვილი წარმოადგენს.ამიტომ ფქვილის ხარისხი და დანამატები წარმოადგენს განმსაზღვრელ ფაქტორებს ...

ავიღოთ პურსაცხობის ყალიბი, ჩავასხათ მასში 2 პლასტმასის ჭიქა ნელთბილი  წყალი ისე რომ ბოლომდე სავსე ჭიქას(240 მლ-იანს)  1-2  სმ დააკლდეს ...

კარგად მოგეხსენებად, რომ ტრადიციულად ქართველებისთვის როგორც პური ისე ფქვილის სხვა ნაწარმი მნიშვნელოვან პროდუქტს წამოადგენს. უძველესი დრ...